Tag Archives: 꿀팁

프로 셰프가 전하는 주방의 노하우 13가지

모든 요리사는 주방에서 몇 초라도 더 아낄 수 있는 꿀팁과 돌발 상황에 대처하는 자신만의 노하우를 가지고 있다. 셰프이자 작가인 폴 소글은 40여년을 주방에서 보냈고, 그 동안 쌓은 자신만의 노하우를 여기에서 공개한다. 폴은 총 13가지 노하우를 소개한다. 여러분이 이미 사용하고 있는 …

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[FoodBeast] 코르크오프너 없이 와인 병을 여는 10가지 방법 (동영상)

“간만에 분위기를 내보겠다며 스테이크를 굽고 와인을 곁들이려 했으나 오프너가 없어서 물거품이 되었다.” “친구들과 캠핑을 갈 때 부모님이 고이 보관해둔 와인을 몰래 가져갔으나 오프너는 챙기지 못했다.” “여자친구와의 기념일을 축하하기 위해 난생처음 화이트와인을 샀는데 망신을 당하게 생겼다.” 누구나 한 번 쯤은 이런 …

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