송 정은

송 정은
송정은님은 ‘봄이 머무는 언덕’이라는 인디언식 별명이 있다. ‘봄이 머무는 언덕’은 홍대용이 벗들과 함께 음악과 시를 노래하였다는, 유춘오(留春塢)의 한글이름이다. 현재는 (사)희망먹거리네트워크 식품안전위원으로 활동하고 있다.

GMO, 한국 식탁에 올려진 식품산업의 비밀

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| GMO란 무엇인가? GMO는 ‘Genetically Modified Organism’의 약어다. 유전자조작이란 한 종으로부터 유전자를 얻은 후에 이를 다른 종에 삽입하는 기술을 말한다. 이와 같은 방식으로 새롭게 만들어진 생명체를 GMO(Genetically Modified Organisms), 즉 ‘유전자조작 생물체’라고 부른다. GMO 중 M을 국내에선 GMO에 대한 호·불호에 …

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